「とうきょう農紀行」(JA東京中央会)でご紹介いただきました!

10月号なのですが、
「とうきょう農紀行」(JA東京中央会)でご紹介いただきました!!

 

 

秋の夜長に食への知識を深めよう!
というコーナー内の…

 

 

こちらに紹介されています!!
だしソムリエ検定では、
だしに特化して、ブレンド、製造方法などを通してだしを知っていただきますよ!!
上に行くほど、お料理の比重が高くなっていきます。
まずは、だしそのものを知るところからです。