「納涼☆だしソムリエ祭り」の申し込みを開始いたしました!

 

こちらのページからお申し込みできます。

https://www.dashi.be/lecture.html#event

かつお節、昆布、煮干し…など10種類近くのだし素材を自分のお好みでブレンド!
もちろん、アドバイスしますので初心者の方でも大丈夫です。
暑くなってきましたのでだし汁を冷やし固めて作った「だしジュレ」もご用意。
お野菜にかけてお召し上がりください。

(写真は2010年6月開催のMANAでのイベントの様子です)