山本里美

山本里見
岐阜県多治見市在住。だしソムリエ協会認定講師取得をきっかけに、グルテンフリー、チャヤマクロビスイーツ、ジンジャーブレッドアイシング、デコ食パン認定講師の資格を取得。3to3 kitchen(サトミキッチン)を立ち上げ、食について発信中です。
だしは料理の土台。奥が深く、毎日が勉強ですが、少しでもだしの良さを広めていきたいと思っています。