青森初のだしソムリエ・奥村雅美さんが『デーリー東北』で紹介されました!

青森初のだしソムリエ・奥村雅美さんが『デーリー東北』で紹介されました!

奥村雅美さんは、「だしソムリエ3級(9月以降は2級)」を2012年11月に受講。

その後、青森県の「ビジネスプランコンテスト」で優秀賞をとり、

現在、県内の資源を活用した「だし」商品開発にも意欲的に取り組んでいます。

青森市内で蕎麦屋を営んでいらっしゃいます。

 

「そば処 妙弘庵」

http://www.sunroad.or.jp/myokoan/

 

全国で活躍するだしソムリエ、続々と輩出中です!