認定講師のご紹介 東北

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青森県

okumuramasami

奥村 雅美

青森市在住。 「そば処妙高庵」の店主として、青森発のだしソムリエ1級、認定講師に。 その後、自身の活動をさらに広めるため「Dashi-fac…続きを読む

ニュース・イベント





宮城県

otusbo

大坪 律子

宮城県仙台市在住。平成27年「整体&料理教室すまいるりっつ」を開業。 毎月、薬膳料理教室、だしと豆腐料理教室を開催。 国際中医師、野菜ソムリ…続きを読む


山形県

玉谷 貴子

玉谷貴子

新潟県生まれ。原材料にこだわった職人造りの麺を製造する「玉谷製麺」で商品開発・企画・デザインを担当。ソバやラーメン、パスタなど麺のスペシャリ…続きを読む



ニュース・イベント